Whalehaven is een charmant, kleinschalig wijnhuis vlakbij Hermanus in de Upper Hemel-en-Aarde Vallei. Het is het derde oudste domein in de vallei, opgericht in 1995, en combineert elegantie met terroirexpressie. Ze creëren vooral verfijnde Chardonnay en Pinot Noir in Franse stijl, met respect voor de plek en het klimaat. De naam Whalehaven...
Duckhorn Vineyards, opgericht in 1976 door Dan en Margaret Duckhorn in Napa Valley,behoort al decennia tot de top als producent van Bordeaux‑stijl wijnen zoals Merlot, Cabernet en Chardonnay.
De Perill Blanc 2022 is een 100% Xarel-lo, handmatig geoogst en vergist in 300 l kleiamphora's. De wijn rijpt daar 6 maanden 'on the lees', met zachte filtering vóór botteling.
Céline Haspeslagh en Frederik Herten zijn sinds 2021 de jonge dynamische Belgische eigenaars van Hasher Family Estate in de prachtige Upper Hemel-en-Aarde-Valley in Zuid-Afrika. Het domein ligt op de oevers van de Onrus rivier, is 180 hectare groot en focust op premium Chardonnay en Pinot Noir waarvoor de regio zo bekend staat. Hun missie: het...