Tasting Outline
Elke bijeenkomst van Novinophobia Tasting Club is opgebouwd in 6-tasting momenten
doorweven met heerlijke gerechtjes die los van de tasting geserveerd worden.
We starten elke bijeenkomst met een creatieve en verrassende cocktail, die de toon zet voor een smaakvolle avond. Soms een klassieker, dan eens inventiever. De Kick-off drink van de avond is de eerste streling voor de zintuigen.
Prikkelend Begin
Cocktail
Vervolgens ontkurken we een bijzonder bubbel, van elegante Champagne tot een verrassende wereldse schuimwijn, steeds met een uniek karakter en exclusief naamkaartje.
Bubbelende Verwondering
Champagne
Klik hier en begin te typen. Quisquam est qui dolorem ipsum quia dolor sit amet consectetur adipisci velit.
Ontdekking van Wijn
Witte Wijn
Ook hier beleven we rode wijn in zijn totaliteit. We laten 'goede koop' dueleren met beroemd duur, proeven we blind verschillende cépages, vergelijken we horizontaal topdomeinen en ontkurken ongekende regio's.
Ontdekking van Wijn
Rode Wijn
Laat u verleiden door de rijke en complexe smaken van een versterkte wijn. Op het einde van elke tasting laten we u proeven van unieke versterkte wijnen. We ontkurken een oude Colheita Porto, proeven we de verschillen types Sherry en Madeira. Gedreven om te beleven.
Versterkte Intensiteit
Sherry, Porto, Madeira, Marsalla en ?
We ronden telkens de avond af met een boeiende spirit, van een single malt whisky tot een ambachtelijke genever, anejo Tequilas of sublieme Grappa... elk met een eigen geschiedenis en verhaal. We ontdekken de mysterie rond iedere spirits en degusteren ongekende dranken van topkwaliteit.
Spirituele Afsluiting
Spirit
Verweven doorheen de degustatie denken we ook aan het innerlijke. Tussen de flights door kan je genieten van smaakvolle hapjes en tapas, éénpansgerecht, kaas en zoetigheden. Soms in combinatie met de tasting dranken, soms gewoonweg om van te genieten zondermeer.