Sandstone Strata 2023
Whalehaven
Whalehaven is een charmant, kleinschalig wijnhuis vlakbij Hermanus in de Upper Hemel-en-Aarde Vallei. Het is het derde oudste domein in de vallei, opgericht in 1995, en combineert elegantie met terroirexpressie. Ze creëren vooral verfijnde Chardonnay en Pinot Noir in Franse stijl, met respect voor de plek en het klimaat. De naam Whalehaven weerspiegelt de bijzondere rol van de Southern Right whales aan deze kust, en hun zorgzame benadering van wijnmaken.
- Land: Zuid-Afrika
- Streek: Walker Bay
- Domein: Whalehaven
- Jaartal: 2023
NOVINOPHOBIA
Waar oceaanbries en terroir elkaar ontmoeten
Whalehaven werd in 1995 opgericht en is na Hamilton Russell en Bouchard Finlayson de derde oudste wijngaard in de Hemel-en-Aarde Vallei. Sinds 2003 is het eigendom van de Bottega Family, waarbij nu Richard Kershaw MW betrokken is als wijnmaker Amathus DrinksHemel-en-Aarde Wines. Hun gamma omvat diverse reeksen: de Terroir Series (zoals Sandstone Strata Chardonnay, Granite Rock Pinot Noir, enzovoort), de Reserve Series (zoals Seascape Chardonnay en Cloudscape Pinot Noir), en klassieke variëteiten zoals Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Franc.
De wijngaarden profiteren van koele zeewinden die van de Atlantische Oceaan binnenstromen, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Tegelijk geeft de bodemstructuur – vooral zandsteen en leem – spanning en mineraliteit aan de wijnen. Dat samenspel van frisse zeelucht en karaktervolle grond zorgt voor elegante wijnen met zowel levendigheid als diepgang.
WIJNPASPOORT
Land & Streek
Zuid-Afrika, Walker Bay (Western-Cape)
Vlak bij de kuststad Hermanus in de West-Kaap, een streek beroemd om zijn koele oceaaninvloeden en elegante Chardonnay en Pinot Noir.
Wijndomein
Whalehaven is een kleinschalig wijnhuis in de Upper Hemel-en-Aarde Vallei, nabij Hermanus in Zuid-Afrika. Opgericht in 1995, staat het bekend om verfijnde Chardonnay en Pinot Noir, gemaakt met respect voor het terroir. De koele oceaanbries en mineralige bodems geven de wijnen elegantie, frisheid en een uitgesproken karakter.
Gegevens
75 cl 13% alc 2023
Prijs
€ 21,50 / stuk
Degustatie
Hij opent met aroma's van perzik, ananas en subtiele notige eik. In de mond voelt hij fris en levendig, met citrustonen en een zachte, ronde textuur. De lichte eik en mineraliteit geven structuur, terwijl de elegante afdronk vlot en uitnodigend is, perfect bij lichte gerechten.
Beschrijving
Het is een koeleklimaatwijn met een verfijnde balans en duidelijke terroirexpressie. De wijn toont complexiteit en diepgang, met een elegante structuur en subtiele textuur. Hij straalt finesse uit, combineert lengte met precisie en weerspiegelt het karakter van de Upper Hemel-en-Aarde Vallei op een geraffineerde en professionele manier.
Conclusie
We vinden de Sandstone Strata Chardonnay van Whalehaven een elegante en verfijnde wijn die met finesse de rijke fruittonen, lichte eik en frisse structuur het totaal in balans brengt. Hij biedt een mooie expressie van het koele klimaat van de Hemel-en-Aarde Vallei en is zowel genuanceerd als toegankelijk, een mooi voorbeeld van kwaliteitswijn met terroir.
We vinden hem lekker, maar eerlijk gezegd is hij ook aan de prijzige kant voor hoe we hem ervaren.
Novinophobia Recensie
Ik was onder de indruk van de zuiverheid en de correcte uitvoering van de wijn. Het lichte houtgebruik is heel discreet, wat ik waardeer. Het voegt slechts een vleugje vanille en textuur toe zonder te overheersen. De afdronk is mooi, gedomineerd door een duidelijke minerale noot—denk aan krijt en een vleugje zout—wat de afkomst uit de Hemel-en-Aarde Valley bevestigt. Kortom, een zeer goed gemaakte Chardonnay met een prima structuur en rijpingspotentieel.
Mijn enige bedenking is de prijs-kwaliteitverhouding. Hoewel de wijn technisch gezien fantastisch is, vind ik dat ik voor dit prijspunt andere Chardonnays uit Zuid-Afrika kan aanbevelen die een vergelijkbare complexiteit en genot bieden.
Alain
Zuid55
Verdict: 3.5
Bij Novinophobia beoordelen we elke wijn met 1 tot 4 kurkentrekkers, gebaseerd op hoe sterk ze ons weten te bekoren in verhouding tot hun kostprijs. Elke score is positief bedoeld – want elke wijn die we proeven, verdient aandacht.
1 kurkentrekker – Niet onze eerste keuze: Een wijn die, gezien zijn prijs, minder overtuigt en waar we elders meer waarde voor je geld vinden
2 kurkentrekkers – Correcte koop: Een betrouwbare keuze die doet wat je mag verwachten, zonder verrassingen, met een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding..
3 kurkentrekkers – Top prijs-kwaliteit: Een wijn die uitblinkt in zijn prijsklasse, met karakter en veel drinkplezier.
4 kurkentrekkers – Absolute topper: Een uitzonderlijke wijn die overtuigt in alle opzichten, een echte aanrader voor wie kwaliteit zoekt.
HET WIJNHUIS
Duckhorn Vineyards is een iconisch wijnhuis in Napa Valley, opgericht in 1976 door Dan en Margaret Duckhorn. Ze waren pioniers in het produceren van hoogwaardige Merlot-wijnen in een regio die destijds vooral bekend stond om zijn Cabernet Sauvignon. Hun eerste oogst in 1978 bestond uit slechts 800 dozen Merlot en 800 dozen Cabernet Sauvignon, maar sindsdien is Duckhorn uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde producenten van Bordeaux-stijl wijnen in Noord-Amerika
Het wijnhuis bezit en beheert meerdere estate-wijngaarden in Napa Valley, waaronder de beroemde Three Palms Vineyard, die sinds 2011 exclusief aan Duckhorn toebehoort. Daarnaast zijn er wijngaarden in onder andere Rector Creek, Cork Tree en Stout Vineyard, elk met unieke terroirs die bijdragen aan de complexiteit en diversiteit van hun wijnen.
Duckhorn staat bekend om zijn focus op Bordeaux-druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Ze hebben een reputatie opgebouwd voor het produceren van elegante, goed gebalanceerde wijnen die zowel toegankelijk zijn in hun jeugd als geschikt voor veroudering. De wijnen van Duckhorn ontvangen regelmatig hoge scores van wijncritici en worden wereldwijd geprezen om hun kwaliteit en vakmanschap.
In 2024 werd Duckhorn overgenomen door de private equity firma Butterfly Equity voor $1,95 miljard. Deze strategische zet markeert een nieuwe fase in de geschiedenis van het wijnhuis, met een focus op groei en versterking van hun premium merkenportfolio, waaronder Duckhorn Vineyards, Kosta Browne, Decoy, en Sonoma-Cutrer.
Vandaag de dag blijft Duckhorn een symbool van kwaliteit en innovatie in de Californische wijnindustrie, met een rijke geschiedenis en een veelbelovende toekomst.
Beeldmateriaal
Duckhorn