Wairau Reserve 2023
Saint Clair
Saint Clair Family Estate is een gerenommeerd Nieuw-Zeelands wijndomein, opgericht in 1978 door Neal en Judy Ibbotson in de regio Marlborough. Met meer dan 30 jaar ervaring in de wijnbouw heeft het domein zich gepositioneerd als een van de toonaangevende wijnproducenten van het land, met een uitzonderlijk kwaliteitsrecord.
- Land: Nieuw-Zeeland
- Streek: Marlborough
- Domein: Saint Clair
- Jaartal: 2023
NOVINOPHOBIA
Wairau Reserve 2023 fluistert de geheimen van het land
wij ontdekten ze!
De Wairau Reserve 2023 opent voor ons met krachtige aroma's van passievrucht, zwarte bessenblad en een opvallend grassige toets die meteen onze aandacht trekt. In het glas zien we een heldere, strogele kleur met een levendige uitstraling die uitnodigt tot proeven. Bij de eerste slok ervaren we een explosie van tropisch fruit zoals papaja en meloen, maar het grassige karakter domineert en geeft de wijn een scherpe, bijna kruidige bite.
Deze uitgesproken grasachtige smaak zorgt ervoor dat de wijn een stevige persoonlijkheid heeft, wat voor ons soms wat te intens is. De frisse, levendige aciditeit en de ziltige mineraliteit bieden een mooie balans, maar het grassige blijft toch de boventoon voeren. We merken dat we persoonlijk meer genieten van het elegante en subtielere profiel van Loire-wijnen, of de vollere, zachtere stijl die we kennen uit Zuid-Afrika.
Toch waarderen we de Wairau Reserve 2023 als een wijn van hoge kwaliteit die het unieke terroir van Marlborough duidelijk weerspiegelt. Voor liefhebbers die houden van een uitgesproken en intens grassige Sauvignon Blanc is dit zonder twijfel een uitstekende keuze.
WIJNPASPOORT
Land & Streek
Nieuw-Zeeland, Marlborough
Druiven afkomstig uit Wairau, een subregio van Marlborough dicht tegen de kust met heel veel verkoeling en een groot verschil tussen de temperatuur overdag en 's nachts.
Wijndomein
Het domein staat bekend om zijn sterke familiegerichtheid en innovatieve aanpak, waarbij terroir en duurzaamheid centraal staan. Vandaag is het een van de meest bekroonde wijnhuizen van Nieuw-Zeeland.
Gegevens
75 cl 12,5% alc 2023
Prijs
€ 23,45 / stuk
Degustatie
De wijn heeft een citroengele kleur en heel expressief aroma van rode bes, pompelmoes en een grassige, groene toets. In de mond een rijke wijn met veel passievrucht, papaja en meloen met een ziltige afdronk.
Beschrijving
De Wairau Reserve 2023 van Saint Clair is een levendige Sauvignon Blanc. Op het palet schitteren smaken van papaja, meloen en rode bessen, ondersteund door een elegante mineraliteit en een lange, verfrissende afdronk.
Conclusie
De Wairau Reserve 2023 is een meesterwerk dat de essentie van Marlborough perfect vangt. Met zijn uitgebalanceerde frisheid, rijke fruitigheid en verfijnde mineraliteit biedt deze Sauvignon Blanc een onvergetelijke smaakervaring. Ideaal voor liefhebbers van het grassige en die op zoek zijn naar elegantie én karakter in één glas.
Novinophobia Recensie
Deze wijn is een mooi voorbeeld van een Nieuw-Zeelandse sauvignon. Hij kenmerkt zich door een rijk profiel met veel exotisch fruit en een intrigerende ziltige toets. Dit maakt het een ideale begeleider voor oesters, waarbij de ziltige noten mooi kunnen samenvloeien. Ondanks zijn pluspunten vind ik de wijn in zijn prijsklasse persoonlijk minder aantrekkelijk en heb andere favorieten. Vind hem ook te licht en de afdronk (finish) te kort.
Alain
Zuid55
Verdict: 3.4
Bij Novinophobia beoordelen we elke wijn met 1 tot 4 kurkentrekkers, gebaseerd op hoe sterk ze ons weten te bekoren in verhouding tot hun kostprijs. Elke score is positief bedoeld – want elke wijn die we proeven, verdient aandacht.
1 kurkentrekker – Niet onze eerste keuze: Een wijn die, gezien zijn prijs, minder overtuigt en waar we elders meer waarde voor je geld vinden
2 kurkentrekkers – Correcte koop: Een betrouwbare keuze die doet wat je mag verwachten, zonder verrassingen, met een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding..
3 kurkentrekkers – Top prijs-kwaliteit: Een wijn die uitblinkt in zijn prijsklasse, met karakter en veel drinkplezier.
4 kurkentrekkers – Absolute topper: Een uitzonderlijke wijn die overtuigt in alle opzichten, een echte aanrader voor wie kwaliteit zoekt.
HET WIJNHUIS
Saint Clair Family Estate is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke wijnhuizen van Nieuw-Zeeland, opgericht in 1978 door Neal en Judy Ibbotson in de Marlborough-regio, het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw. Wat Saint Clair onderscheidt, is hun focus op kwaliteit, innovatie en het terroir van Marlborough.
Wat maakt Saint Clair uniek?
Pioniersgeest: Saint Clair was een van de eerste domeinen die de potentie van Marlborough ontdekte en wereldwijd op de kaart zette, vooral met hun Sauvignon Blancs.
Duurzaamheid: Het domein zet sterk in op duurzame wijnbouwmethoden, waarbij het respect voor natuur en bodem centraal staat.
Breed assortiment: Van frisse, toegankelijke witte wijnen tot complexe, gerijpte rode wijnen, Saint Clair biedt een breed palet aan wijnen die verschillende smaken en gelegenheden bedienen.
Topkwaliteit Wairau Reserve: Hun vlaggenschip, waaronder de Wairau Reserve Sauvignon Blanc, wordt wereldwijd geprezen en behoort tot de meest bekroonde Nieuw-Zeelandse wijnen. Deze wijnen komen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Wairau-vallei, een subregio die bekend staat om optimale groeicondities.
De stijl van Saint Clair wijnen
Saint Clair combineert frisse fruitigheid met een complexe structuur en mooie mineraliteit. De Sauvignon Blancs zijn vaak explosief aromatisch met tonen van passievrucht, citrus en kruiden, terwijl hun rode wijnen elegant en intens zijn met rijp fruit en subtiele eik.
Waarom Saint Clair proberen?
Ze bieden consistent hoogstaande wijnen die zowel voor de wijnliefhebber als de nieuwsgierige beginner toegankelijk zijn.
Hun wijnen passen uitstekend bij zeevruchten, lichte gerechten en zomerse momenten, maar ook bij verfijnde diners.
Elk jaar weet Saint Clair met nieuwe jaargangen de lat hoger te leggen en de kwaliteit te bevestigen.
Beeldmateriaal
LADOUCETTE