Secco Vintage IGT Verona 2019
Bertani sinds 1857
Deze mythische Bertani wijn voldoet niet aan de reglementering van de appellatie maar sinds zijn lancering in 1857, wordt hij op zeer veel exclusieve plaatsen geserveerd omwille van zijn unieke stijl en elegantie. 20% van de druiven zijn niet autochtoon en krijgen een veroudering op kastanje- en kersenhout, wat uiteindelijk het verschil maakt.
- Land: Italië
- Streek: Veneto
- Domein: Cantine Bertani
- Jaartal: 2019
Het wijnhuis
De oprichter, Gaetano Bertani, en tevens vrijheidsstrijder, zocht zijn toevlucht in Bourgogne onder de bescherming van Dr. Jules Guyot (bekend om zijn wetenschappelijk werk in de wijnbouw en oenologie).
Na de Italiaanse eenmaking, keerde hij met een vernieuwende know-how terug naar zijn vaderland, meer bepaald naar Grezanna in de Valpantena vallei ten noorden van Verona. Vervolgens verwierf Bertani een prestigieus domein in Valpolicella Classico: Tenuta Novara.
Wijnpaspoort
Land & Streek
Italië, Veneto
De druiven voor deze wijn worden verbouwd in de heuvels rondom het historische Bertani-landgoed in Grezzana in Verona. Dit gebied staat bekend om zijn rijke terroir, dat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van de wijnen uit deze regio.
Wijndomein
Bertani "De expressie van een unieke stijl". Bertani behoort tot de top van de Veronese wijnbouw. Deze producent heeft sinds 1857 zonder onderbreking geijverd voor innovatie, met respect voor authenticiteit en traditie.
Gegevens
75 cl 13,5% alc 2019
Prijs
€ 18,90 / stuk
€ 60,07 / doos 3 stuks
€ 113,40 / doos 6 stuks
Degustatie
Neus van een grootse wijn met een rijkdom aan rijp fruit, een vleugje kruiden (thee, peper) en geroosterde toetsen van cacao en koffie. In de mond is hij fluweelzacht.
Beschrijving
De wijn ondergaat een rijping van 18 maanden in traditionele houten vaten van kastanje- en kersenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. De Secco Bertani IGT 2019 is veganistisch en heeft een alcoholpercentage van 13,5%.
Conclusie
De Secco Bertani IGT 2019 overtuigt met een harmonieuze combinatie van rijp fruit, kruiden en subtiele houttonen. Dankzij zijn mooie structuur en elegante afdronk biedt deze wijn een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Voor ons is dit een absolute topper die klasse en plezier perfect weet te verenigen.
Novinophobia Recensie
Voor mij toont de Secco Bertani 2019 zich als een wijn die tegelijk klassiek en toegankelijk is. Ik proef meteen die kruidigheid die mooi verweven zit met het sappige fruit: kersen, pruimen, wat donkere bessen. In de mond ervaar ik een zachte warmte en een rondeur die me doet denken aan wijnen die ik vroeger graag bij mijn gerechten serveerde. De lichte tannines zijn mooi gedoseerd: genoeg om structuur te geven, maar nooit storend. Licht gekoeld komt hij nóg beter tot zijn recht, levendig en dorstlessend. Dit is zo'n wijn die je zonder nadenken schenkt bij een tafel vol vrienden, of gewoon naast een eenvoudige tartaar, en die altijd zijn plaats vindt.
Alain
Zuid55
Verdict: 4.3
Bij Novinophobia beoordelen we elke wijn met 1 tot 4 kurkentrekkers, gebaseerd op hoe sterk ze ons weten te bekoren in verhouding tot hun kostprijs. Elke score is positief bedoeld – want elke wijn die we proeven, verdient aandacht.
1 kurkentrekker – Niet onze eerste keuze: Een wijn die, gezien zijn prijs, minder overtuigt en waar we elders meer waarde voor je geld vinden
2 kurkentrekkers – Correcte koop: Een betrouwbare keuze die doet wat je mag verwachten, zonder verrassingen, met een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding..
3 kurkentrekkers – Top prijs-kwaliteit: Een wijn die uitblinkt in zijn prijsklasse, met karakter en veel drinkplezier.
4 kurkentrekkers – Absolute topper: Een uitzonderlijke wijn die overtuigt in alle opzichten, een echte aanrader voor wie kwaliteit zoekt.
Beeldmateriaal
CANTINA BERTANI