Kick-off degustatie 11 juni 2025
Deelname aan dit eerste event bedraagt 120€ per persoon, waarbij het grootste deel van dit bedrag wordt besteed aan een fantastische selectie dranken. En natuurlijk zorgen we ook voor een smakelijke toets!
De plaatsen zijn beperkt, via 'Lid worden' kan je verder op de hoogte blijven en je interesse voor deze degustatie doorgeven.. we bevestigen zo snel mogelijk of je erbij kan zijn.
De line-up deze avond zal zijn...
Prikkelend begin
Cocktail Negroni, onze perfecte bittere start
Geen betere manier om de avond af te trappen dan met een Negroni – bitter, complex en onweerstaanbaar. Een ode aan het klassieke Italië, waar elegantie uit het glas druipt. Voor sommigen een oppepper, voor anderen een evenwichtsoefening – maar altijd het begin van iets moois.
Bubbelende verwondering
Champagne de Venoge Princes, met haar iconische karafvormige fles, brengt meteen grandeur aan tafel. Deze champagne combineert finesse met kracht. Rijk, elegant en net iets meer dan 'gewoon lekker'.
Witte wijn ontdekken
Sauvignon Blanc blindproeverij
Dan het spelelement: een blinde tasting van drie Sauvignon Blancs. Hier houden we jullie graag nog even in spanning... welke wordt de favoriet?
Rode wijn ontdekken
Wereldklasse met Argentijnse ziel : Nicolás Catena Zapata
Nicolás Catena Zapata maakt unieke wijn en behoort tot één van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Zuid-Amerika, met een stijl die wereldwijd opvalt.
Versterkte intensiteit
Marsala 1840 (!)
Dan een zeldzame parel uit een ander tijdperk: Marsala van 1840. Ja, je leest het goed – 1840.
Een slok van geschiedenis, een vloeibare tijdscapsule. Diepe noten van gedroogd fruit, noten en leer.
Spirituele afsluiting
Filliers 17 jaar oude jenever
We eindigen Belgisch, krachtig en verfijnd met een Filliers jenever van 17 jaar oud.
Een jenever die bijna whisky-waardig is, met lagen van hout, vanille, en een tikje kruidenkast. Ideaal om de zintuigen af te sluiten… of net helemaal wakker te maken.
Zin om je neus én smaakpapillen aan het werk te zetten? Wij wel! 11 juni wordt een feest voor de zintuigen — hopelijk ben jij er ook bij!
Alain & Björn