Proost! Novinophobia trapte de tasting avonden af met exclusieve Champagne! De dag waar ze zo lang naar uitkijken was een succes! Op woensdagavond 11 juni 2025, luidden ze het allereerste proefevenement van Novinophobia in, en hoe! De degustatiereeks werd afgetrapt in stijl af met een absolute parel: de Cuvée des Princes van Champagnehuis De Venoge.
Bereid je voor om betoverd te worden door de geschiedenis die in deze fles schuilt. De mythische Cuvée des Princes werd in 1864 gecreëerd door Joseph de Venoge, als eerbetoon aan de Prinsen van Oranje. Alleen de fles is al een kunstwerk! De elegante karaf roept beelden op van de grandeur van de Europese aristocratie in het begin van de 20e eeuw, die hun champagne vaak overschonken in schitterende kristallen karaffen. Wij ontkurken vanavond een stukje geschiedenis!
De Cuvée Princes Brut De Venoge is een champagne die perfectie benadert. Het is een delicate en evenwichtige brut champagne met een subtiele dosering van 5 gram/liter. De blend is een harmonieuze drieklank van gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, aangevuld met maar liefst 35% reservewijnen.
Wat je kunt verwachten? Een elegante en levendige champagne met een bloemige en aanhoudende smaak. De lichte en overvloedige schuimkraag danst in je glas, terwijl de geuren zowel delicaat als complex zijn. Kortom, een prestigieuze cuvée die al je zintuigen zal prikkelen.
We kunnen niet wachten om samen met jullie deze exclusieve champagne te proeven en te genieten van een onvergetelijke avond. Volg ons voor updates en proefnotities van deze en toekomstige evenementen!
Santé!
Het team van Novinophobia
Tsarev Brod Winery is een Bulgaarse wijnmakerij in het dorp Tsarev Brod, in de BGA Donauvlakte. De wijnmakerij beslaat 27 hectare wijngaarden met een bodem van leem en klei, en produceert wijnen van zowel internationale als inheemse druivensoorten, zoals Gergana en Evmolpia. Het wijnhuis focust zich op een combinatie van traditionele en moderne...
Franciacorta dankt zijn naam aan de Benedictijner monniken die in de Middeleeuwen met wijnbouw en wijnbereiding begonnen. Het grote succes van Franciacorta dateert echter van het midden van de 19e eeuw. Het prachtige kasteel in Art Nouveau-stijl is gebouwd aan het einde van de 19e eeuw. Het is omgeven door terrasvormige wijngaarden met een unieke...
Segura Viudas is een historisch wijnhuis in de Penedès, de bakermat van cava, gelegen in de gemeente Torrelavit ten noorden van Barcelona. Het landgoed gaat terug tot de 12e eeuw, toen het diende als versterkte masia, een Catalaans boerenhuis met verdedigingsfunctie. Eeuwenlang werden hier druiven verbouwd, maar pas in 1969 begon men onder de naam...
Céline Haspeslagh en Frederik Herten zijn sinds 2021 de jonge dynamische Belgische eigenaars van Hasher Family Estate in de prachtige Upper Hemel-en-Aarde-Valley in Zuid-Afrika. Het domein ligt op de oevers van de Onrus rivier, is 180 hectare groot en focust op premium Chardonnay en Pinot Noir waarvoor de regio zo bekend staat. Hun missie: het...